使用商用电磁灶时应该了解哪些事情

今日给咱们共享电磁灶。电磁灶适用于饭馆、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制运用明火的一切场所：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。安全，环保，安稳。

商用电磁灶，功率一般都比较大，以立式单炒单温灶为例，功率有8KW,12KW和15KW之分,以15KW为主卖。都是三相电。购买之前必定要考虑电压。分电磁炒灶，大锅灶，低汤灶，煲仔炉，一体式煲汤炉等。

怎么样挑选商用电磁灶？

买东西，咱们按考虑的是质量。只怕相同，花大价钱买了不值的东西，或许说，相同的产品花的钱多了。而电磁灶呢，不同太大了，品牌之间，档次之间，差价2倍到3倍是正常的。因而看官要细心区分。而假如您想买物美价廉的产品，我给您说，不用找了。

1看重量

这也是购买其它厨房设备遵从的规律之一。舍得在板材上花钱的厂家，质量不会太差。相同15KW*2的双炒单温电磁灶，长度1800公分，宽度1100公分，高度（加上背板）1200公分，2个成年人就能抬起来的，和4个成年人才可以牵强抬起来的，质量是不相同的。

2看阐明书

查看阐明书，不是让你看又没有阐明书，而是看阐明书的内容，确保不是三无产品。有些阐明书上称号，规范，产地都没有，这样的电磁灶，你自己掂量着买。

3看外观

好的电磁灶，细节处理比较好，像毛边的处理不会有剌手感，折边处的处理知否均匀，焊点是否规整。灶的面板一般都会比较厚，用手拍一拍面板，听声音，应该能感觉到厚度。看看灶的腿，通腿必定比焊接的小腿要结实。电磁灶都需要散热，关于散热的处理，好的厂家都会下功夫，而小厂家为了节省本钱，都会简化。

4听介绍

电磁灶贵在机芯上，可是这封在灶里边，除非拆开灶前的面板，不然看不见。要是灶前板拆开了，趁便看一下线路，灶里边的线布置的整规规整的，很规则，这便是大厂的做法，线规整，只有长处，没有坏处。而小厂做的，线都是乱七八糟搭在里边，厨房里湿润，很简略引起事端。一般出售能讲出口的话，都是灶的长处，像面板选料、IGBT模块、功能、外观优势，一些大厂家的电磁灶都会有彩页，彩页上的介绍不会乱写，能够翻翻看看，做做对比。

5节能

商用电磁双炒单温灶能够说廉价，也能够说不廉价：

不廉价，是因为当时购买的本钱高，一台高装备的商用电磁双炒单温价格在1.6万-1.8万之间，功率不同，价格也不同；

廉价，是因为装备高，经用，修补率低，运用本钱低。