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重庆厨具厂家提供的电饼铛安全操作规程，需严格遵循以下要点以确保安全使用：
使用前检查：
仔细检查电饼铛的电源线是否破损，插头是否牢固，确保供电线路完好无误。
查看电饼铛外壳是否完好，若有裂纹或损坏应立即停止使用，并及时联系专业人员进行维修或更换。
确认电饼铛有良好的保护接地或接零，并使用单独电源供电，避免与其他大功率电器共用插座。
操作人员要求：
操作人员应衣帽整齐，避免长发或衣物卷入电饼铛内。
操作时需精力集中，熟悉并遵守电饼铛的操作规程，不得擅自离岗或做与操作无关的事情。
使用过程中的注意事项：
预热电饼铛时，要按照使用说明书提示的时间进行，避免预热时间过短或过长。
添加适量食用油，防止食物粘在烤盘上，但添加的油不宜过多，以免溅油烫伤。
操作时，应使用专用工具翻动食品，严禁用手直接接触电饼铛内部，以免烫伤。
电饼铛使用过程中温度要适应，不要把温度调得过高，以防烧毁机体或引发火灾。
电饼铛使用当中不能离人，如中途停电或需要离开时，应拉下总闸或关闭电源。
使用后的清理与维护：
使用完毕后，应先关闭电源，待设备冷却后再进行清理。
清理时，不得用凉水冲洗或凉物体降温，以免损坏电饼铛或引发触电事故。
使用湿布擦拭外壳和烹饪板面，避免使用金属刷子或其他硬物清洁电饼铛内部，以免刮伤或损坏。
定期检查电饼铛的电源线、插头和电线接头是否有损坏或松动现象，如有问题应及时维修或更换。
安全存放：
在空闲状态下，应将电饼铛关闭并拔掉电源，以节省能源和延长使用寿命。
电饼铛应存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和灰尘堆积。
异常处理：
若发现电饼铛出现故障或异常情况，如异味、异响、漏电等，应立即停止使用，并及时联系专业人员进行维修。
禁止未经授权的人员擅自拆解或修理电饼铛，以免造成进一步损坏或危险。
