重庆厨具要做好消毒工作避免被污染

筷子与口腔直接频繁接触，存放时要保证通风干燥。但是有些人洗完后把筷子放在柜子里，或者放在密闭的塑料筷筒里，这是不可取的。可以选择不锈钢丝做的透气性好的筷筒，钉在墙上或者放在通风的地方，这样可以快速排水。

有些人习惯在筷子上放一块干净的布来防尘。其实使用前只需用清水冲洗即可，用布覆盖会阻碍水分分布。此外，不建议将菜刀放在不通风的抽屉和刀架中，还应选择透气性好的刀架。在吊柜与柜体之间，或墙上方便的地方安装一个坚固的横杆，横杆上放一个挂钩，将清洗干净的锅铲、漏勺、打蛋器、菜篮子等挂好。在上面，在远离这些用具的一端挂一块抹布、洗碗布和手巾，在横杆的另一端放一个结实的挂钩，用来挂菜板，以保证其干燥。这样既能保持厨房干净整洁，又能轻松拿起不同的器皿，可谓一举两得。

选择以下方法对不锈钢大连厨具定制设备进行消毒：将用过的厨具放入水中，滴少许洗涤剂，洗去油腻和污渍，用清水冲洗干净，然后放入橱柜。再次使用炊具时，将其浸泡在沸水中，或在沸水中煮沸炊具。10分钟左右，一般细菌就能被杀死，然后就可以放心了。

餐具消毒的方法有很多。简单的方法是用洗涤剂给餐具消毒。用过的餐具放入盆中，憋温水，滴少许洗涤剂，刷完后用清水洗净，放入碗柜。高锰酸钾也可用于消毒。