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不锈钢厨具设备的清洁消毒工作

2022-02-11 10:40:48

重庆厨具定制的卫生要求,主要是控制臭味的产生,并起到提高设备效率的作用。沈阳厨房设备如果不洗干净,在烹饪食物时容易产生大量的油烟和异味,影响食物的口感和味道。尤其是对于油锅、烤箱、烤箱等设备,如果不注意清理油垢和残渣,往往会让厨房充满油烟。

不锈钢重庆厨具定制设备消毒选择以下方法:将用过的厨具放入水中,滴少许洗涤剂,洗去油腻和污渍,用清水冲洗干净,然后放入橱柜。再次使用炊具时,将其浸泡在沸水中,或在沸水中煮沸炊具。10分钟左右,一般细菌就能被杀死,然后就可以放心了。

餐具消毒的方法有很多。简单的方法是用洗涤剂给餐具消毒。用过的餐具放入盆中,憋温水,滴少许洗涤剂,刷完后用清水洗净,放入碗柜。高锰酸钾也可用于消毒。餐具可以用高锰酸钾溶液浸泡10分钟消毒,然后用清水清洗后使用。

理想的消毒方法是将洗好的餐具放入锅中,完全浸泡在水中加热,待水沸腾时保持两分钟,从而达到消毒的目的。将消毒后的餐具放入橱柜或用纱布口罩覆盖。剩下的水自然晾干。不要用抹布擦,以防再次污染。如果是患者使用的餐具,得要单独清洗消毒。

不锈钢炊具容易沾上难以擦洗的黑色污垢,尤其是当不纯的天然气或煤气用作炊具时。在一个大锅里,加入适量的水和菠萝皮,煮开,把熏黑的小锅或盆放入沸水中,煮5分钟,然后等待自然冷却。之后,把这些从小锅里拿出来,用干净的布擦一擦,你会发现它们比新的好看。

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